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Food

Street Food & Cuisine

Street Food & Cuisine

The small riverine and Johor royal town, Muar is famous for its food. The most well-known local food are “otak-otak”, “Mee Bandung Muar”, Fried Oyster Omelette and Satay. Most of the stalls are concentrated along Jalan Abu food street, also known as “T’am Cjia Kueh” in Hokkian dialect [The Glutton Street]. Muar rojak at Tanjung […]

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华人美食

自製蝦餅花生粉一級棒 香脆羅惹好滋味 [Tangkak Chinese Rojak]

自製蝦餅花生粉一級棒 香脆羅惹好滋味 [Tangkak Chinese Rojak]

勞帝芳羅惹茶餐室 地址 No. 9,Pusat Perniagaan Solok,Jln Solok,84900 Tangkak,Johor. 營業時間 早上8時至傍晚5時(休假週三) 顧客推薦食物 羅惹、雲吞面、叻沙 評分 ★★★★

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华人美食

现做现卖软中带Q.手工鱼丸煮出诚意 [Home-made fishball in Parit Jawa]

现做现卖软中带Q.手工鱼丸煮出诚意 [Home-made fishball in Parit Jawa]

本期的《食客指路》来到了位于巴冬巴刹的隔邻,由当地人施由通(65岁)为《大柔佛》社区报的读者们指路,品尝他时常光顾的阿妹纯正西刀鱼丸面。

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华人美食

蔡锦丰40岁才回乡创业.纯猪肉酿豆腐创新[Pork filled Yong Tofu]

蔡锦丰40岁才回乡创业.纯猪肉酿豆腐创新[Pork filled Yong Tofu]

青年离乡在外打拼逾十年,在40不惑之龄回乡创业;来自麻坡的蔡锦丰重拾儿时烹饪兴趣,用心经营云吞面档及特制客家酿豆腐,让食客品尝纯朴简单的好滋味。

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华人美食

麻坡三水 [Three Chinese traditional drinks]

麻坡三水 [Three Chinese traditional drinks]

麻坡有三水,是炎炎夏日站在街邊朝聖解渴的地方。 一是沙梨水,二是燕渦水,三是金桔檸檬。

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华人美食

峇吉里巴口新村僅此一家‧黑炒粿甜而不膩 (Black Char Koay at Bukit Bakri)

峇吉里巴口新村僅此一家‧黑炒粿甜而不膩 (Black Char Koay at Bukit Bakri)

要吃黑炒粿,麻坡就有好幾檔的炒粿很好吃;而在峇吉里巴口新村,僅僅只有那麼一家黑炒粿,從父親年代的流動攤子,到今天女兒在住家大門外炒賣,且僅限顧客打包就走,天天於上午時段約3個小時就賣個精光。

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Featured, 华人美食

巴冬渔村尝鲜 (Food trail in Parit Jawa)

巴冬渔村尝鲜 (Food trail in Parit Jawa)

渔村的美味是周未城市人寻找的好味道!配合《渔村好味道》的面市,特介绍近年大热的巴冬渔村,有什么道地的美食! 巴冬海口渔村很好命,别的渔村也许面目模糊,这里却有成名主戏———亚参鱼。每间餐馆都有卖,酸辣味淹没村庄。

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华人美食

麻坡下午茶點好去處‧煎蕊炸香蕉最佳組合 [Fried banana & Cendol at Jalan Hashim]

麻坡下午茶點好去處‧煎蕊炸香蕉最佳組合 [Fried banana & Cendol at Jalan Hashim]

說起炸香蕉(Goreng Pisang)這一味小食,或許大多數人的腦海首先會浮現友族同胞在炸香蕉的畫面。然而,在麻坡卻有一檔由華裔婦女經營的檔口,深受大人小孩所喜愛,煎蕊(Cendol)及炸香蕉“一冷一熱”的完美搭配,成為下午茶點的最佳組合。

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华人美食

列麻坡15必吃美食榜 罗惹配零食跨世纪美味 [Muar Rojak legacy]

列麻坡15必吃美食榜 罗惹配零食跨世纪美味 [Muar Rojak legacy]

古早味罗惹(rojak)综合零食配料,陪伴柔州王城麻坡人走过半世纪! 特别配料旅客慕名 特别配料的罗惹,经得起时代考验,并吸引麻坡以外的旅客慕名而来,难怪成为麻坡15个必吃美食榜。

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马来美食

美食达人探索王城道地小吃 面干“最麻坡” [Mee siput is a snack in Muar]

美食达人探索王城道地小吃 面干“最麻坡” [Mee siput is a snack in Muar]

二十多位来自吉隆坡与芙蓉的“美食达人”,展开柔州王城麻坡的“深度美食之旅”,无论首次拜访或到过麻坡多次的达人,在品尝麻坡面干Mee Siput后,都纷纷举起拇指赞好。 麻坡的特色小吃不少,许多来自雪森州美食达人都尝试过亚参鱼及乌达,然而他们都一致推荐MeeSiput“最麻坡”。

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