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华人美食

水粿

水粿

在本地琳瑯滿目五香十味的地道小食中,水粿無疑是最具草根性,然而,樸實無華的它始終是遊子懸念的鄉愁。在吉隆坡生活了這些年,一直沒能遇見類似的味道,更別說是口感,可能是因為它在這裡都被稱為砵仔糕或碗仔糕,興許是能用潮州話親切的說聲“水粿一包”即是無法取代的原因之一。

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